Ons concept is eenvoudig. Vrijdags bakken we vanuit onze keuken/huiskamer, de gehele dag voor onze bakburen. Bijzonder brood en verrukkelijke patisserie om het weekend goed mee in te gaan. Bakken voor de Buren is een concept dat stimuleert om goed en eerlijk brood op loopafstand in je eigen omgeving te hebben.
Elke week staan er 3 minimaal producten in ons aanbod:
- Een ‘vast’ brood: ons rogge zuurdesem brood (ca. 700 g; denk aan een soort Franse ‘pain de campagne’ of een Duits brood)
- Een ‘gast’ brood: elke week een wisselend ‘special of the week’ brood. We bakken unieke broden die je nergens anders kunt kopen.
- Een patisserie gerecht: denk aan bijvoorbeeld brownies, macarons, scones, cantucci, chique fruit taartjes, cakes, koekjes.
Om de week hebben we een glutenvrij brood als extraatje. De eerste vrijdag van de maand is het altijd het veel geprezen en populaire ‘Mega-Meerzaden’ brood, ook wel bekend als ‘The Brick‘. Op de derde vrijdag van de maand hebben we een ander glutenvrij brood.
LET OP: Je kunt alleen brood & patisserie van ons bestellen als je op onze 'BakBuurlijst' staat. Wil je graag op onze BakBuurlijst komen te staan? Neem dan contact met ons op (gegevens onderaan deze pagina).
SPELREGELS VOOR ONZE BAKBURENLIJST
Die zijn simpel:
Elke dinsdag ontvang je een email met het assortiment en prijzen van die week. Je kunt ook hier op de website kijken (Menu van deze Week).
Helemaal aan jou wat je wilt bestellen. Misschien wil je sommige weken alles bestellen, en andere weken eentje. Of een keer overslaan. Er is geen verplichte afname, bedrag of frequentie. Lekker makkelijk.
Je plaatst je bestelling vóór donderdag 13u (kan per email of whatsapp; onze gegevens vind je onderaan deze pagina): geef door wat jij wilt en hoeveel. Bestellen na 13.00 uur gaat niet meer want we moeten ook onze inkopen doen en voorbereidingen treffen.
Op vrijdag haal je je bestelling bij ons op tussen 17-18:30u. Je kunt de kinderen ook langs sturen, maar wij komen het niet brengen…
Betalen: Na het ophalen sturen we je een tikkie, maar je kunt ook pinnen of contactloos betalen.
Even voor de duidelijkheid: Mocht je je bestelling onverwachts niet kunnen ophalen op de bovenstaande tijden, regel dan iets met je buren. Of met andere bakklanten uit je buurt.
Lukt het je nou echt niet meer om 'last minute' je bestelling op te komen halen dan krijg je wél je tikkie - we hebben tenslotte wel speciaal voor jou gebakken. Toch?
Ophalen op vrijdagavond (laat), zaterdag of zondag gaat echt niet. En brood of patisserie in de voortuin leggen doen we al helemaal niet.
(Tijdelijk) invriezen lukt voor ons ook niet - stel je voor dat iedereen dat 'even' vraagt….